Yemek Tarifleri

Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Çayın yanına sevdiklerinize ikram edebileceğiniz ve çok kısa sürede kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tarifimiz var. Bu tarifimizi hazırladığınızda hava almayan cam bir kapta saklayarak hemen bayatlamadığınıda görebileceksiniz.

 

Malzemeler
125 gr tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta( birinin sarısı üzerine sürülecek)
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

 

Üzeri için
Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

 

Yapılışı
Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Elenmiş unu da azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
Hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp merdane ile yarım santim kalınlığında açın istediğiniz şekilli kurabiye kalıbıyla veya elinizde şekiller verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpin.
180 derece fırında 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Leave a Comment