Yemek Tarifleri

Soğan Halkası Yapmanın Püf Noktaları

Çıtır çıtır sıcacık soğanın kızarmış müthiş lezzeti et tavuk hatta balık ile de her yemeğe yakışan bir lezzetdir. Dondurulmuş olarak yada dışardan alarak tükettiğimiz bu lezzeti kolaylıkla evinizde kendiniz hazırlayarak gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Soğan Halkası Tarifi İçin Malzemeler
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı süt
2 adet büyük soğan
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 adet yumurta
Kızartmak için sıvı yağ

Soğan Halkası Tarifi Yapılışı
Un, süt, tuz, zeytinyağı, kabartma tozu ve yumurtayı mikserle çırpın.
Soğanların kabuklarını soyup 1 cm genişliğinde halka halka doğrayın.
Yarım saat soğuk suda soğanları bekletin. Veya suyun içinde yarım saat buzlukta da bekletebilirsiniz.
Yarım saat kadar beklettikten sonra halkaları düzgün bir şekilde birbirinden teker teker ayırın.
Kağıt havluyla halkaları kurulayın.
Soğanları önce yumurtalı sosa batırın.
Bol ve kızgın yağda kızartın.
Fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine çıkarın.
Sıcakken servis yapın.

Leave a Comment