Yemek Tarifleri

Kaygana Yapmanın Püf Noktaları

Karadeniz kahvaltılarının aranan lezzetlerinden olan kaygana hem yapılışı hemde hafifliği ile sizinde kahvaltılarınızda bulmak isteyeceğiniz bir tat , karadenizin içinden gelen bu farklı lezzeti gelin hep beraber bir inceleyelim.

Kaygana Yapmak İçin Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
maydanoz
dereotu
yeşil soğan (yeşillikleri isteğinize bağlı ekleyin)
tuz

Kaygana Nasıl Yapılır?
Öncelikle unu, sütü ve tuzu karıştırın.
Sonra yumurtaları ekleyin.
En son yeşillikleri ekleyip çırpın.
Yanmaz tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alıp kızdırın.
Ardından hamuru döküp arkalı önlü kızartın.
Hamur bitene kadar aynı işlemi yapın.
Hamuru ister ince isterseniz kalın döküp pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Leave a Comment