Yemek Tarifleri

Havuç Tarator Nasıl Yapılır?

Havucu seven sevmeyen herkesin bayılacağı bir meze yada salatadır. Et, tavuk yemeklerinin yanına yada hamur işlerinin de yanına çok yakışan hafif ve besleyici bir lezzetdir. Yapımı da çok basit ve zaman almayan bir tariftir. Havucu çiğ haliyle genelde tüketmek sert bir sebze olduğu için zordur. Bu haliyle havucun faydalarından da daha kolay yararlanabileceksiniz.

Malzemeler
4 adet havuç
1 su bardağı yoğurt
2-3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Yapılışı
Havuçları yıkayıp soyuyoruz.Rendenin iri tarafı ile rendeleyip, yağ ile yumuşayıncaya kadar soteliyoruz.
Sarımsağı rendeleyip, yoğurt, mayonez ve tuzla birlikte karıştırıyoruz.
Soğuyan havucu yoğurtla karıştırıp bir sure buzdolabında dinlendirip servis yapıyoruz .Afiyet olsun.

Leave a Comment