Yemek Tarifleri

Grip Salgınına Karşı Etkili Çorba Tarifi

Kış aylarında en fazla yaşanan sorunlardan bir tanesi grip salgınlarıdır. Grip veya soğuk algınlığına yakalandıktan sonra ilaç takibi elbette önemli fakat yakalanmamak veya bu salgını daha hızlı bir şekilde atlatmak için yiyecek içeceklere oldukça özen göstermeliyiz.
Kış çorbalarında özellikle de kış hastalıklarına karşı korumak için birçok sebze eklenmektedir. Bizlerde sizler için, soğuk kış günlerinde hem içinizi ısıtacak aynı zamanda da sizlerin bağışıklığını güçlendirmek ve hastalıklara karşı koruyacak lezzetli bir çorba hazırladık.

Bağışıklık Güçlendirici Çorba

1 adet kuru soğan
5 – 6 diş sarımsak
3 adet pırasa
1 adet kırmızı pancar
1 çorba kaşığı tarhana
2 adet orta boy havuç
Tuz ve baharatlar

Tüm bu malzemeleri iki yemek kaşığı zeytin yağı ile birlikte ve 1,5 litre su ile düdüklü tencerenizde karıştırın.
Yaklaşık olarak 20 dakika pişirin. Çorbanız içerisinde ki kırmızı pancar sayesinde kırmızı mor karışımı bir renk alacak buda iştahınızı daha da açacaktır.
Çorba piştikten sonra blenderdan geçirmek hem kıvam almasını sağlayacak hem de içerisindeki katı maddelerin ezilmesini sağlayacaktır.

Leave a Comment