Yemek Tarifleri

Evde Baget Ekmeği Nasıl Yapılır?

Fırından almaya alışık olduğumuz ve sofralarımızın vazgeçilmezi olan ekmeğinizi kendiniz evinizde kolaylıkla yapabileceksiniz. Lezzetini doyum olmayan ekmeklerinizi sıcacık tüketebilirsiniz.

Malzemeler
1 kg un
3 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket maya
4 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı tuz

Evde Baget Ekmeği Tarifi Yapılışı
Karıştırma kabına ılık su maya şeker koyup eritelim un ve tuz yavaş yavaş ekleyelim.
Sıvı yağ ile toparlayalım hamurumuzu yumuşak pürüzsüz ele hafif yapışan bir hamur elde edelim.
Üzerini örtüp 1 saat bekletelim mayalanan hamurumuzu tezgahın üzerine alalım.
6 eşit parçaya bölelim elimizle açıp şekillendirelim ve yağılı kağıt serdiğimiz tepsimizin üzerine alıp 15 dakika daha dinlendirelim üzerini örtelim kurumasın.
Üzerine un serpip kesikler atalım.
Önceden ısıtılmış 250 derecede fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Leave a Comment