Yemek Tarifleri

Enfes Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Pastahaneden alıp tüketmeye alıştığımız rulo pastayı enfes lezzeti ve hafifliği ile hepimiz çok severiz. Paylaşacağımız tarif ile bu lezzeti evinizde istediğiniz zaman kolayca hazırlayabileceksiniz.

Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

İçi için
2 adetmuz
1/2 çay bardağı toz antep fıstığı yada fındık, ceviz isteğinize bağlı

Kreması için
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya

Üzeri için
2 paket toz krem şanti
2 su bardağı soğuk süt

Yapılışı
Pandispanyayı hazırlamak için; yumurta ve toz şekeri krema halini alana kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
Suyu ve vanilyayı ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün. Ardından; elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın.
Hazırladığınız pandispanya karışımını tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aktarın ve üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
Pastanın kreması için; süt, toz şeker, un, buğday nişastası ve vanilyayı bir tencereye aktarın. Bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.
Pastanın üzeri için; toz krem şantiyi soğuk süt ile mikser yardımıyla çırptıktan sonra buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
Pişen pandispanyayı içini çekmesi için 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra yağlı pişirme kağıdı ile birlikte fırın tepsisinden alın.
Üzerine hazırladığınız ve ılınan kremayı bir spatula yardımıyla yayın. Muzları pastanın orta kısmına bütün olarak yerleştirin.
Pandispanyayı yağlı kağıttan ayırarak, dikkatlice rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız rulo pastayı, servis tabağına alın. Üzerini çırpılmış krem şanti ile kaplayın. Toz Antep fıstığını serpin.
Buzdolabında en az yarım saat dinlendirmenizi tavsiye ederiz.
Afiyet olsun.

Leave a Comment