Yemek Tarifleri

Enfes Lezzeti ile Hatay Tava

Sadece 10 dakikanızı ayırarak hazırlayabileceğiniz bu nefis yemek tarifi misafirleriniz için hep hazırlayacağınız bir tarif haline gelecek. Hazırlaması çok kolay,çok bereketli ve nefistir.

Malzemeler
2 adet soğan
Kişi sayısına göre patates
4 adet kapya biber
2 adet sivri biber
700 gram kuzu eti
7_8 diş sarımsak

Sosu için
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytin yağ
Yarım çay bardağından biraz fazla sıcak su

Yapılışı
Patates ve soğanlarımızı yuvarlak bir şekilde kesip tabağa alıyoruz.
Biberleri de daireler şeklinde kesiyoruz.
Yemeğimizin sosuna hazırlamak için karıştırma kabına sarımsağı rendeliyoruz.
Daha sonra salçayı tuzu kimyon ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Sosumuzun üzerine yarım su bardağından biraz fazla sıcak suyu da ekleyip karıştırıyoruz.
Fırın tepsisine doğramış olduğunuz malzemeleri ve etimizi koyup güzelce karıştırıyoruz.
Karıştırdığımız malzemeleri tepsiye yayıp üzerine hazırlamış olduğunuz sosu gezdiriyoruz.
Yemeğimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 45- 50 dakika pişirip fırından alıyoruz.
Afiyet olsun.

Leave a Comment