Yemek Tarifleri

En Lezzetli Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?

Oldukça lezzetli ve yapılışı kolay portakallı kereviz salatasını en kısa zamanda evlerinizde denemelisiniz. Salatanızı yaparken süzme yoğurt kullanırsanız salatanız daha kıvamlı olacaktır. Süzme yoğurdunuz yok ise ve evdeki yoğurdunuz fazla sulu ise suyunu süzdürerek kullanabilirsiniz. Kerevizler soyulduktan sonra hava ile temas ettiğinde kararacaktır. bu yüzden soyma işlemini hızlı bir şekilde yapmalısınız.

Kereviz Salatası İçin Malzemeler
1 adet orta boy kereviz
1,5 su bardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Dereotu
1 çay bardağı ceviz
Tuz

Üzerine;
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 yemek kaşığı Ceviz

Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi
İlk önce sarımsaklı yoğurdumuz hazırlanır, içine mayonez arzu ederseniz koyabilirsiniz. Süzme oğurt yerine normal yoğurtta kullanabilirsiniz. Normal yoğurt kullanırsak mayonez kullanımını artırabilirsiniz.
Daha sonra bir avuç kadar dereotu ve ceviz yoğurdun içine atılıp karıştırılır.
Kerevizin kabuklarını soyup rendeleyin. Bu işlemi hızlı yapın ki kerevizler kararmasın.
Sonra hazırladığımız yoğurdun içine kerevizler koyun.
Ağız tadınıza göre tuzunu ayarlayınız. Yarım tatlı kaşığı gibi tuz konulabilir. Servis tabağına alınır.
Üzerine zeytinyağında kızdırdığımız ceviz gezdirip süslenir.
Afiyet olsun.

Leave a Comment